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食品科技創(chuàng)新論壇 VS 食品飲料創(chuàng)投論壇
SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會重磅嘉賓來襲 |
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| 第四屆SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會將于2023年5月18日-20日在上海新國際博覽中心，與SIAL西雅國際食品展（上海）同期舉辦。峰會將以“經(jīng)緯世界，擁抱變革”為主題舉辦涵蓋新零售、供應(yīng)鏈、肉類、進(jìn)口食品、食品科技、中餐、食飲創(chuàng)投、飲品、食品經(jīng)銷商在內(nèi)的平行主題論壇。 |
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食品科技創(chuàng)新論壇
5月18日 · N1A118 |
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| 確認(rèn)嘉賓及議題 (部分) |
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| 「飲食過程中口鼻物質(zhì)遷移的機(jī)制與滋味物質(zhì)的嗅覺感知」 |
| 陳建設(shè) |
國際食品科學(xué)院院士，英國食品科學(xué)院院士、教授，浙江工商大學(xué)
食品與生物工程學(xué)院特聘副院長 |
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| 「廣式老火靚湯嘌呤形成及其控制技術(shù)研究進(jìn)展」 |
| 曾曉房 |
| 教授，仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院輕工食品學(xué)院院長 |
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| 「中國天然香料在飲料中的開發(fā)與應(yīng)用」 |
| 馮濤 |
美國普度大學(xué)Whistler碳水化合物研究中心訪問學(xué)者，上海應(yīng)用技
術(shù)大學(xué)教授 |
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| 「創(chuàng)新品類價值，科技引領(lǐng)未來」 |
| 孫君庚 |
| 想念食品董事長，高級工程師 |
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| 「方便濕面的創(chuàng)新與發(fā)展」 |
| 王紅新 |
河南省南街村集團(tuán)有限公司-河南南德食品有限公司技術(shù)經(jīng)理，高級
工程師 |
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| 「天然香精與天然香料在食品的廣泛使用」 |
| 王建飛 |
| 昆冊綠淵香料有限公司總經(jīng)理 |
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| 「山楂全果營養(yǎng)綜合利用及精深加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用」 |
| 張靜 |
河北省（承德）山楂產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長，承德瑞泰食品有限公司
總經(jīng)理 |
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食品飲料創(chuàng)投論壇
5月19日 · N1A118 |
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| 確認(rèn)嘉賓及議題 (部分) |
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| 「新鑰匙，綠色科技開啟農(nóng)食新發(fā)展」 |
| 陳晨 |
| 君屹資本合伙人 |
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| 「“芯”未來 · 生物育種」 |
| 王新全 |
| 佳沃創(chuàng)投投資總監(jiān) |
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| 「新營養(yǎng) · 食品創(chuàng)新原料」 |
| 孫曉黎 |
| ADM中國科研技術(shù)中心總監(jiān) |
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| 「新展望 · 餐飲及新消費(fèi)驅(qū)動新增長」 |
| 陳斯 |
| 厚生投資副總裁 |
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| 「新共識 · 農(nóng)業(yè)食品價值鏈的碰撞」 |
| 卿熙雯 |
| Plug and Play食品與農(nóng)業(yè)科技總監(jiān) |
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