采用12小時低溫老面發酵法，長時低溫能使面粉充分吸收水分，也能充分的激發面粉的芳香物質。 椰蓉紅豆風味：中間夾心純紅豆餡，紅豆餡中夾雜紅豆粒，加上面包表面擠一層厚厚的椰蓉醬，口感松軟蓬松。