伊比利亞半硬質干酪
? 202? 西班牙
展品亮點
伊比利亞奶酪是西班牙非常受歡迎的奶酪
占該國奶酪消費量的50%以上，這種奶油由三種混合乳制成
將三種奶的優點結合在了一起:牛奶的光滑細膩及圓熟
綿羊奶的甘甜及堅果味 以及山羊奶的草本植物氣息
口感柔滑溫和 非常適合中國人的口味
奶酪外皮皮上 你可以找到傳統的編織籃模具的圖案
這種模具仍然用于生產這種奶酪
外皮上的不同顏色表示著不同的熟成
享用方式:這種奶酪的味道會隨著季節變化略微不同
但無論何時 把它放在烤三明治中
或用在脆皮烘烤菜肴中 都是非常美味的
貯存條件
1到7度
展品介紹
這種奶油由三種混合乳制成
將三種奶的優點結合在了一起:牛奶的光滑細膩及圓熟
綿羊奶的甘甜及堅果味 以及山羊奶的草本植物氣息
口感柔滑溫和 非常適合中國人的口味
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