卡哈瓦莊園的誕生本來就是一個奇跡，這塊廣博的土地曾經一度中斷了幾十年的葡萄園種植。酷愛葡萄酒的莊主在接手后，排除萬難，通過重新規劃，再次喚醒了這片土地原始、神圣的使命。適宜的土壤，辛勤的種植，嚴謹的采摘、細膩的篩選，各種先進的釀酒設備，這一切完美的搭配，僅僅為了成全三款珍世佳釀的誕生。 “低營養、缺乏鈣元素、PH值酸性極高、夏季非常干燥、冬季雨雪稀少。”這些聽起來讓人心灰意冷的形容詞，卻是這塊土壤之所以成為“風水寶地”的重要因素。正如業界人士所熟知的定律——“越高品質的葡萄酒產自越貧瘠的土壤”。