①原料:甄選優質冷鮮肉及天然香料 ②工藝:意式配方及工藝，低溫蒸煮及細乳化技術③口感:經典意式風味，口感Q彈多汁，肉質更飽滿，外脆里，老少咸宜。

ISU意口藝膾早餐腸表達的是盎格魯撒克遜的飲食文化，保證早餐腸不得煙熏，全肉配方，使用天然香料類似于黑胡椒，白胡椒等。甄選優質天然的原輔料，嚴格執行歐洲的傳統香腸純度質量原則，含肉量高，肉質更飽滿，營養成分很高。采用歐式傳統配方及工藝技術，低溫蒸煮及高乳化技術。