白蘭他
? 151? 印度尼西亞
展品亮點
不含乳制品,適合素食與過敏人群
植物黃油以植物油(如棕櫚油、大豆油、椰子油等)為原料,不含動物成分,適合素食主義者及乳糖不耐受人群3510。
低飽和脂肪,含不飽和脂肪酸
相比動物黃油,植物黃油通常飽和脂肪含量較低,且富含單不飽和及多不飽和脂肪酸,有助于維護心血管健康35。
多功能烹飪與烘焙適用性
適用于煎炸、烘焙(如蛋糕、餅干、千層酥皮)、涂抹面包等,操作便捷,尤其在制作酥皮時不易破皮1310。
穩定性與保存優勢
部分植物黃油在冷藏或常溫下仍能保持軟化或固態,便于不同場景使用1810。
口味中性,適配性強
無動物黃油的膻味,可搭配多種調味料,適合制作醬汁、蘸料等35。
貯存條件
未開封:
建議冷凍保存(-18℃以下),可延長保質期至6個月以上。
避免
展品介紹
名稱:白蘭他Planta植物黃油
成分:植物油(如棕櫚油、大豆油)、水、乳化劑、天然香料、維生素(如維生素A、D)
特點:
不含乳制品,純植物基配方,適合素食者及乳糖不耐人群。
低飽和脂肪,含健康不飽和脂肪酸,支持心臟健康。
質地穩定,冷藏后易涂抹,高溫下仍保持操作性,適合烘焙及烹飪。
口感細膩,無動物油脂異味,適配多種食譜。
適用場景:烘焙甜點、煎炸食品、面包涂抹、醬料調制。







