廣州市威倫食品有限公司
展位號(hào):N2D098
國(guó)家/地區(qū):中國(guó)大陸
13
目前出口區(qū)域:
招代理區(qū)域:
梔子黃
? 13? 中國(guó)大陸
展品介紹
以茜草科植物梔子(Gardenia jasminoides Ellis)的果實(shí)為原料,經(jīng)提取、精制而成,可用糊精稀釋的粉末、浸膏或液態(tài)的食品添加劑梔子黃。將梔子果實(shí)粉粹成粉末,用水或乙醇浸出制成黃色液體。黃色液體,易溶于水、乙醇等極性溶劑,難溶于苯、汽油等非極性溶劑。由于梔子黃色素中的藏花酸為酸性成分,色素在堿性溶液中溶解度較大,應(yīng)用于食品中著色力強(qiáng),耐光性和耐熱性良好。










