福建省建甌市富洋食品有限公司
展位號:N1G042
國家/地區:中國大陸
出海產品
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玉蘭筍片
? 23? 中國大陸
展品亮點
方便、口感脆爽
展品介紹
水煮筍—玉蘭筍片:以春筍為原料,經水煮工藝加工而成的方便食材。玉蘭筍片為切片狀,在烹飪中更易入味,適合追求便捷出餐的火鍋、中餐等場景。
原料:精選春季鮮嫩春筍或毛筍,去殼后取肉質厚實的部分
水煮工藝:采用新鮮竹筍經水煮殺青、去殼修整、裝袋注水、排氣封口、高溫殺菌等工序制成。這種工藝能有效去除竹筍中的草酸(澀味來源),同時鎖住脆嫩口感。
片狀設計:與筍尖不同,筍片經過切片處理,厚度均勻,更易入味,烹飪時無需額外改刀,可直接使用。
口感爽脆:入口清脆有嚼勁,咀嚼時帶有春筍特有的清甜,久煮后依然能保持良好的脆度,不會軟爛。
營養健康:竹筍本身是高蛋白、高纖維、低脂肪、低熱量的綠色食品,富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C及鈣、磷、鐵等微量元素,有腸道“清道夫”的美譽。
食用方法:開袋即烹,產品已熟制,開袋后瀝水、稍加沖洗即可直接烹飪,無需浸泡或焯水處理。
適用廣泛: 火鍋/麻辣燙:下鍋稍煮即可,吸湯入味卻不失脆感,是火鍋、串串香、麻辣燙的經典配菜。炒菜:適合搭配臘肉、肉絲、雞胗等快炒,如筍片炒臘肉;煲湯:可用于老鴨湯、排骨湯、豬蹄湯等,湯鮮筍脆;涼拌:焯水后加調料涼拌,清爽開胃
烹飪小貼士:用于火鍋時燙煮12分鐘即可;用于炒菜時建議先煸炒出香;不建議長時間久燉(超過15分鐘),以免影響脆感。





