香港法智澳美貿(mào)易有限公司
展位號:E3A046
國家/地區(qū):中國香港
出海產(chǎn)品
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卡門帕洛瑪莊園瑰夏水洗SOE
? 1? 巴拿馬
產(chǎn)品類別:
展品亮點
本款生豆產(chǎn)自巴拿馬沃爾肯帕索安喬產(chǎn)區(qū),依托巴魯火山西麓稀缺火山黑土與1500-1600米黃金海拔,獨特小氣候滋養(yǎng)出優(yōu)質(zhì)風(fēng)味基底。作為卡門莊園旗下出品,延續(xù)超60年歷史的匠心,100%手工采摘,采用精細水洗工藝,自有加工廠全程把控品質(zhì)。2023年,本款水洗瑰夏在BOP比賽中獲得96.50分的高分,打破了咖啡評分和拍賣價格雙重世界記錄。同時,莊園屢獲BOP大獎,2023年水洗瑰夏奪BOP頭獎。
展品介紹
處理方式:水洗處理;產(chǎn)地:巴拿馬?火山產(chǎn)區(qū);具體產(chǎn)區(qū):帕索安喬;海拔:1500–1600 米;平均氣溫:18℃;種植園類型:半遮陰種植園;烘焙度:中淺烘焙;風(fēng)味特征:這款優(yōu)質(zhì)咖啡散發(fā)著甘蔗、蜂蜜、巧克力與糖果的細膩香氣。因海拔略低,其酸質(zhì)更柔和圓潤,香氣也更偏向熟果、堅果與巧克力風(fēng)味。口感優(yōu)雅均衡,呈現(xiàn)出迷人的橙調(diào)色澤。飽滿的醇厚度與絕佳的質(zhì)感,搭配清爽柔和的酸質(zhì),進一步提升了整體的品鑒體驗。



