內蒙古放牛童食品有限公司
展位號:E1A087
國家/地區:中國大陸
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失重森林黑牛大脆條100g
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展品亮點
放牛童品牌主打無添加高端牛肉制品,隸屬放牛童食品有限公司,位于內蒙古呼和浩特,自營工廠,單體面積2萬平米,日產能30噸牛肉干制品,是當地最大的牛肉干加工廠,所有產品均為自有工廠,非代工產品,品質有保障。
展品介紹
1.配料簡單,僅含和牛原肉、天然香辛料 ,不添加色素、防腐劑。蛋白質含量高,脂肪更易吸收,老人兒童孕婦均適合食用。
2.口感酥脆,咬下后發出咔嚓聲,咀嚼后脂肪融化香氣充分散出,肉纖維質地不同于普通牛肉干,不塞牙。
3.傳統風干工藝結合20°-120°低溫變頻烘烤,烘烤12個小時前期低溫(20-40℃℃)持續排酸,中期中溫(60-80)發肉香,后期高溫(100-120℃)定型增脆。全程變頻控溫避免局部過熱導致焦糊,確保每一根脆條受熱均勻;5斤肉生產出1斤脆條,牛肉水分從70%降至10%以下,同等重量下營養密度是普通牛肉干的4倍,吃起來更“扎實過癮”。













