源自巴西天然牧場，以天然鮮草和干草為飼料，無激素無添加原肉原切。取自牛腹和牛肋處的肉，脂肪含量較低營養豐富。燉煮之后，口感Q彈細嫩，軟爛醇香，非常下飯，大家餐桌上的常客，是中式牛肉界實至名歸的人氣王。