汾酒國家技術中心用五臺山上種植的藜麥，歷時五年多創新研發而成的健康型白酒，由汾酒股份按企業標準獨家工藝釀造。酒體中融入了藜麥的營養功效元素，入口綿甜、落口回甘、飲時愉悅、飲后舒坦，汾酒股份申請了發明專利。藜麥酒也是五臺山禪耕文化和汾酒釀造文化的結晶，是一款文化底蘊深厚的白酒。

汾酒國家技術中心用五臺山上種植的藜麥，歷時五年多創新研發而成的健康型白酒，由汾酒股份按企業標準獨家工藝釀造。