豐曼得鮮 在發酵過程中調控乳酸菌的生長，從而抑制發酵食品的過度發酵。 它有助于保持食品的新鮮度和生產時的高品質，防止在流通過程中因氣體膨脹引起的包裝變形或產品變質等問題。 由于不直接混入食品中，因此可廣泛應用于多種食品，并以附著在包裝內部的形式使用，無需對現有產品增加額外工序。 該產品可延長食品的保質期，降低廢棄率并節省物流與運輸成本。