2℃-6℃冷藏存放

甘州老酸奶是一種凝固型酸奶，其制作過程獨特，口感細膩。老酸奶的主要成分是鮮奶，通過發酵后，再經過灌裝和冷藏發酵，最終形成固態的酸奶。與普通酸奶相比，老酸奶的發酵時間更長，通常需要8倍于普通酸奶的時間，這使得其口感更加細膩，外觀如嫩豆腐般細膩滑嫩。