2026 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會(上海)將于5月18日-20日在上海新國際博覽中心舉辦。SIAL 世界展會對話世界地標，2026 SIAL 西雅國際食品展(深圳)展覽面積將達到260,000平方米，吸引75個國家和地區的5,000+展商參展、來自125個國家和地區的180,000專業人士觀展，展會同期SIAL 西雅國際餐飲供應鏈展、20+場論壇、SIAL 創新大賽、SIAL 西雅國際金獎、SIAL 零食節等多元精彩活動賽事。

 

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隨著居民消費水平提升和對健康的日益重視，烘焙行業朝著健康化、品質化迭代升級已成為必然趨勢。作為中短保烘焙榜首梯隊的豪士，敏銳察覺并迅速引領這一消費變化趨勢。在堅守“我們只用真材實料做好面包”的基礎上，豪士順應市場潮流積極創新，將產品從“好吃+安全”進一步延伸到“健康”，從智能生產、健康工藝、優質原料等多方面發力，全面開啟健康化戰略布局。

 

SIAL 西雅展（上海）作為SIAL 世界三大食品展之一，2024年將吸引全球超70個國家和地區的5,000+展商攜350,000+展品參展。短保烘焙領先品牌豪士面包將于5月28日-30日亮相SIAL西雅展（上海），展位號是W2B036。

 

2023年上半年，豪士推出了健康戰略框架下的王牌新品“豪士藜麥吐司面包”。資料顯示，該面包在全球范圍極致精選上佳原料，采用玻利維亞進口紅藜麥，在實現0蔗糖、0添加色素和0反式脂肪酸的同時，保持了高蛋白質含量，達到了只吃一片面包等于攝入1.5杯牛奶的蛋白質效果。

 

 

與市場主流需求高度契合的調性，讓該產品迅速占領市場。產品暢銷的背后，既是豪士一如既往的超強產品力表現，也充分證明了烘焙健康化戰略是正確的發展之路。

 

2024年上半年，豪士面包重磅推出豪士嫩蛋糕新品，用真材實料做好面包，一塊蛋糕一半是雞蛋，不加香精，純純真蛋香，采用分蛋打發工藝，口感更加嫩滑，一經上市，就獲得消費者們的好評。

 

 

從行業角度來看，作為專注研發產品近30年的成熟品牌，豪士的創新和創造能力領銜全行業。“我是一個創業者”，正如創始人葉躍輝所倡導的，雄厚的品牌實力并未讓豪士有所松懈，而是以創業者精神繼續開疆拓土。在公司內部，豪士組建了專業的市場團隊，詳細論證線上數據與社群用戶調研結果，結合行業實情，對用戶畫像和行業趨勢進行前瞻性預測。

 

超前的布局與嚴苛的研發結合，讓豪士不斷突破新工藝，打造新產品。經典爆款——行業首創口袋面包技術的“豪士乳酸菌面包”，與“豪士小小面包”“豪士早餐吐司面包”等單品紛紛創造了多個傲視全行業的銷售戰績。同時，豪士的產品不僅通過線上線下渠道覆蓋全國所有省市，更走出國門，遠銷越南、泰國、柬埔寨等東南亞國家。“好吃”的豪士，成為中國面包的知名代表。

 

在“好吃”的基礎上，豪士正力爭研發更多健康化屬性產品。基于健康戰略，豪士緊跟消費市場主流需求，全球網羅好原料，并以創新口味為基準把好原料的健康價值發揮到極致，讓市場與研發形成正循環。

 

堅持做難而正確的事，多措并進讓世界愛上中國面包

 

強大的產品力需要強大的研發能力支持。為了做出安全、美味、健康的高品質面包，豪士從創立至今， 持之以恒積極布局自有供應鏈。在產品研發方面，豪士更是表現出了超乎想象的決心和毅力，為了優化好一個新品甚至不惜花費三四年時間。多年的積累塑造了豪士強大的研發實力，已累計獲得8項發明專利，26項實用型專利，6項外觀專利。

 

截至目前，豪士建設起鄭州、漳州兩大國際化生產基地，占地面積共計430余畝，綜合年產值可達70億元。隨著品質安全體系的建設落地，豪士已做到了品質安全的數據化，包括研發數據化，生產過程數據化，在行業內率先實現生產精細化、標準化管理，確保了品質穩定。

 

 

豪士生產基地內自動化生產流程的建立，盡力追求生產“0接觸”，最大化地減少人為因素干擾，并將自動化生產流程與數字化管理結合，生產過程中的各項技術指標、生產環節和工藝流程，比如產品的儲存溫度、和面的環境溫度、酵母菌的添加時間、生產車間的潔凈度等，全部實現數據化，并可通過設備進行實時監控。

 

在新品研發方面，豪士建立了數字化研發檢測中心，平均每個新品背后，都有幾十道工序、數百次的實驗和升級，包括了原材料的變干、變渣速度和程度監測，糖分、鹽分、Ph值等對面包味道、口感影響測試等，反復測試只為最鮮美的一口。諸多的研發、測試環節，讓豪士做到了“如果和同行的品質一樣，寧愿不做。做出來的，就一定要領先于行業”的誓言，因此，豪士幾乎每一款產品，都成為了經得起市場考驗的精品。

 

 

在生產安全方面，豪士按照ISO/IEC 17025國家實驗室標準建設了數字化的檢測實驗中心，對原輔材料進行近乎苛刻的指標檢測。嚴控面粉的等級檢驗指標，采用美洲、澳洲等原產地的全進口專用小麥，優化產品的保鮮技術，逐步用食品防腐替代化學防腐，并積極靠近零防腐。為了“讓更多的人吃到好吃健康的食品”，豪士還建立了出廠后全鏈路銷售質量管控體系，對已出廠的產品也不放松食品安全管理。

 

從成立初期到現在，豪士以持續創業的精神強勢突圍，成長為行業領先品牌，既為消費者帶來更高品質的產品，也極大地推動了烘焙行業的升級發展。在產品紅利走向品牌紅利的時間節點上，豪士仍在全面強化領先行業的研發能力、數字化智能制造能力，并持續引入以樂斯福為代表的全球極致精選原料。多措并舉不斷強化豪士在健康化戰略方向的布局，讓豪士在“成為全球有影響力的烘焙公司”的目標上前進一大步。

 

2024 SIAL西雅展(上海)參觀申請火熱進行中，點擊免費領票，立享免費觀展(展會現場登記將收取¥199/人)。