中國國際食品和飲料展覽會一直致力于成為最有影響力的食品行業貿易平臺。今天中食展小編給大家分享白酒行業的新周期。

 “名酒和醬酒將是行業未來的兩大風口。”有專家分析。除了名酒，近兩年興起的醬酒受到追捧。 

市場數據顯示，2019年，醬酒市場銷售收入約1350億元，同比增長約22.7%;實現利潤約550億元，同比增長約22%。業內人士透露，近兩年醬酒企業的增速普遍都在20%以上，有的甚至可以達到200%以上，而濃香型白酒企業的業績增速大多不超過10%。 

例如，數據顯示，2018年和2019年，貴州省茅臺鎮第二大醬酒企業國臺的營收增長率分別為105%和61%，而歸母凈利潤增長率分別為249%和52%。此外，習酒今年前75天利潤同比增長56%，金沙酒業今年一季度銷售額同比增長68%。 

目前醬酒品類處于加速擴張狀態，表現為企業與資本不斷介入、行業規模不斷擴大、核心產區逐漸形成、專家型消費者不斷培育、大眾流行性不斷加強。2020-2025年將是醬酒企業決戰的關鍵期，長期致力于產品打造的企業將脫穎而出。 

經歷過黃金發展期和復蘇回暖期，我國白酒行業迎來了新一輪發展，而這一輪是白酒行業大洗牌的開始。白酒行業徹底告別了過去通過漂亮瓶子、好看包裝、廣告打天下的“標王時代”。未來我國白酒行業將與國際全面接軌，回歸產品本質，注重白酒的產區、年份、工藝，而這三點正是白酒產品的真正表達。

今天中食展小編就給大家分享到這里，更多資訊請關注中國國際食品和飲料展覽會。