淺析歐盟瓶裝水
作者：未知
市場研究公司GlobalData2019年的統計數據表明，歐盟的瓶裝水在其他預包裝非酒精飲料中占有穩定的市場份額，前五大消費國分別是意大利，德國，葡萄牙，烏克蘭和西班牙。而歐盟銷售的所有瓶裝水中，有97％是天然礦泉水或泉水，某些天然礦泉水和泉水都有其獨特的口味，獨特的性能和特定的礦物質成分。及各種瓶裝水之間的區別。
一，瓶裝水的分類及定義
歐盟瓶裝水可分為天然礦泉水，泉水和其他瓶裝水。其中，充氣天然礦泉水又可分為天然含氣天然礦泉水，水源強化碳酸的天然礦泉水和充氣天然礦泉水。
二，瓶裝水的法規
歐盟98/83 / EC《人類水分水質指令》是參照世界衛生組織《降低水質標準》制定的，主要規定了吸收的微生物參數和化學物質參數及參數設定。科學性和適應性，目前已成為歐洲各國制定的本國水質標準的主要框架，歐盟要求其本身的水質必須至少達到該指令所規定的標準。
2.1天然礦泉水和泉水
2003年5月16日，歐盟委員會發布指令2003/40 / EC，確定了可能對公眾健康構成威脅的天然礦泉水的濃度，濃度，某些標簽要求，以及使用臭氧的空氣處理天然礦泉水和泉水的條件。
2009年6月18日，歐洲議會和歐盟指示指令2009/54 / EC更新并代替了1980年發行的指令80/777 / EEC，對天然礦泉水的開采和銷售進行規定，協調了各替代間的不同規定，規定了天然礦泉水和泉水的定義，開采條件，允許的處理，微生物標準及包裝標簽要求。
2010年2月9日，歐盟委員會發布條例（EU）No 115/2010，規定使用活性磷酸鹽去除天然礦泉水和泉水中氟化物的技術要求。
泉水除了要符合以上指令和條例的相關要求外，還需要符合1998年歐盟指針轉換的指令98/83 / EC中規定的參數標準。
2.2其他瓶裝水
其他瓶裝水指的是除天然礦泉水和泉水以外的瓶裝水，在歐盟需要符合指令98/83 / EC的相關規定。
三，瓶裝水的生產
2004年4月30日，歐洲議會和歐盟議會法規（EC）編號852/2004，規定了食品衛生的基本要求，要求食品企業必須遵守法規的衛生規范的內容，這是歐盟食品生產的通用衛生要求。目前歐盟并沒有推出瓶裝水相關的GMP指令，而是依據歐盟瓶裝水協會（EFBW）發布的《歐洲瓶裝水良好衛生規范指南》進行生產。，，包裝，儲存，運輸，分配和銷售瓶裝水的一般和具體衛生要求。
四，天然礦泉水，泉水和其他瓶裝水的區別
歐盟對于天然礦泉水，泉水和其他瓶裝水在水源，礦物來源，允許的處理及裝瓶運輸要求等方面既存在又又有類似替代。
若想參加食品展覽會，小編為您指路，SIALChina中國國際食品和飲料展覽會（SIAL China）將在2021年5月18日到5月20日在中國上海浦東舉辦，sial china可分割為進口食品展，方便食品與糧油及調味品展，功能性健康食品展，肉類及冷凍冷鏈展，綠色農業展，高端飲品及乳制品展，屆時將有大量食品飲料品牌參加SIAL China 2021，期待上海食品博覽會盛宴！
信息氟化物：食品伙伴網
如涉及涉及，請留言聯系我們刪除。
標簽：
'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_1477_4631'%20x1='18.272'%20y1='0'%20x2='18.272'%20y2='35.3674'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23FF9F9F'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23F15E5E'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_1477_4633'%20x1='17.5'%20y1='0'%20x2='17.5'%20y2='35'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23E9C0EE'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23CE57DC'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_1477_4635'%20x1='18'%20y1='0'%20x2='18'%20y2='33'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23FF9F9F'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23F15E5E'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
