“無糖”爭議為網紅食品品牌提供前車之鑒
作者：未知
圖片來源：打折吧
SIAL China了解到國內飲料行業掀起“無糖風”，類別主打“無糖糖”“無不幸”“ 0碳水”“零雜質”的飲料迎合了當下消費者追求健康生活和苗條身材的消費心理，成為“網紅產品”。
日前，網紅品牌元氣森林發布的文章稱為《一個遲到的升級》的聲明引起社會廣泛關注。該聲明稱因乳茶產品的產品標識不清晰，引發“無糖”和“ 0蔗糖”的誤解，并就此道歉；從2月4日起生產的大部分乳茶和3月18日起生產的全部乳茶，包裝上將進行升級，確保不會出現誤解。用戶，聯系店鋪客服，可以領取20元現金紅包。
上述聲明發布后，大量消費者并不買賬。畢竟作為主打“無糖飲料”而迅速占領市場的元氣森林，從“無糖”變“有糖”難免有在宣傳營銷中玩弄文字游戲欺騙消費者之嫌，而這也不禁讓我們審視當前過多網紅食品企業過度“互聯網化”運營的問題。
以元氣森林為例，其創始人唐彬森在涉足無糖飲料之前，深耕于游戲行業，其開發的《開心農場》《帝國戰爭》《列國的戰爭》等游戲風靡市場，為大眾所輕易，其本人也深諳互聯網產品運營商。元氣森林成立于2016年，是一家“互聯網+”的飲料公司，主打生產無糖，低轉移的產品。在品牌初期，元氣森林采用“日系”營銷和“無糖” ”據媒體報道，2019年“ 6·18年中大促”期間，元氣森林在天貓平臺賣出226萬瓶飲料，拿下“天貓水飲料”類銷量及此類第一名”； 2020年年以前，元氣森林的業績增長大約270％，實際銷量約為30億美元。
而且，媒體直指其成立4已經既沒有獨特技術，也缺乏產品壁壘，僅靠營銷套路與宣傳包裝狂飆突進。與普通快消品。穩扎穩打，可持續渠道的增長方式不同，元氣森林基本上是克服不斷的融資，燒錢來迅速占領市場。60億美元，而這也是元氣森林第6輪融資。而近幾個月，元氣森林頻頻出現在各大媒體網站的頭版頭條上，多數也都是融資消息。
在筆者看來，從商業醫學的角度來看，此次元氣森林“無糖”爭議也給其他主打無糖，低脂，低血糖的網紅食品品牌提供了前車之鑒。 ，但宣傳不能只是一個“噱頭”，靠走捷徑，打擦邊球，玩文字游戲恐怕很難走得更遠。
而從品牌發展來看，與傳統食品企業分類，以互聯網思維進行多渠道營銷手段和產品運營的確能更直接觸達消費者，尤其是以“ Z時代”為代表的年輕人群，獲得更高的公司估計。但食品行業終究還是一個依靠口碑和信譽的行業，網紅食品品牌還需堅守做產品的初心，做好研發工作才能更加持久穩健。
若想參加食品展覽會，小編為您指路，SIAL China國際食品和飲料展覽會于2021年5月18日到5月20日在中國上海浦東舉辦，SIAL China可細分為進口食品展，方便食品與糧油及調味品展，功能性健康食品展，肉類及冷凍冷鏈展，綠色農業展，高端飲品及乳制品展，屆時將有大量食品飲料品牌參加SIAL China，期待上海食品博覽會盛宴！
信息頻率：中華工商時報
如涉及涉及，請留言聯系我們刪除。
標簽：
'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_1477_4631'%20x1='18.272'%20y1='0'%20x2='18.272'%20y2='35.3674'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23FF9F9F'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23F15E5E'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_1477_4633'%20x1='17.5'%20y1='0'%20x2='17.5'%20y2='35'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23E9C0EE'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23CE57DC'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_1477_4635'%20x1='18'%20y1='0'%20x2='18'%20y2='33'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%23FF9F9F'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23F15E5E'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
