大品牌瘋狂擠入，兒童零食要爆發(fā)了？
作者：未知
兒童零食的標(biāo)準(zhǔn)比普通零食更嚴(yán)格，產(chǎn)品溢價能力和附加值也相對更高，是休閑零食企業(yè)增強(qiáng)差異化競爭力的一個重要方向。SIAL China看到，在過去近一年時間里，兒童零食市場變得火熱起來。
在現(xiàn)在零食健康化的風(fēng)潮下，餅干，膨化食品，糖果等傳統(tǒng)零食品類受到了不小的沖擊，兒童零食則是在營養(yǎng)功能，營銷趣味上更加針對兒童的需求。
從市場規(guī)模上看，兒童零食有潛在的巨大增長空間。
根據(jù)教育部網(wǎng)站的數(shù)據(jù)，2018年國內(nèi)適齡學(xué)前教育及小學(xué)生（3-12歲）數(shù)量約為1.59億，約占總?cè)丝诒戎?2％。突破1700億美元，約合1.2萬億元。
而根據(jù)發(fā)展中國家，兒童零食的市場規(guī)模在2023年有望達(dá)到210億美元，約合近1500億。從增速角度來看，兒童零食預(yù)計未來5年的復(fù)合年均保持在13.7％，高于休閑零食未來5年7.8％的復(fù)合年均延長。
國內(nèi)各大休閑零食巨頭紛紛入局兒童零食，并推出專門的兒童零食品牌。
根據(jù)其2020年中期報告披露，良品鋪?zhàn)庸灿嬌暇€50款兒童零食產(chǎn)品，其中43款產(chǎn)品由公司自主開發(fā)。整個2020年上半年，良品鋪?zhàn)釉趦和闶尘€上零售終端的3790百萬，線下1.49億美元，合計1.87億美元，增長增長近35％，超過了所有品類的平均增幅。
百草味也上線了兒童食品產(chǎn)品線“童安安小朋友”，產(chǎn)品包括兒童山楂片和凍干酸奶塊。
2020年6月，三只松鼠推出兒童零食子品牌“小鹿藍(lán)藍(lán)”，有面向6個月+，12個月+和3歲+不同年齡段的產(chǎn)品。
近日兒童食品品牌“啟旭哆貓貓”獲得了由海納亞洲創(chuàng)投基金SIG獨(dú)家投資的數(shù)百萬美元天使輪融資，該品牌成立于2020年9月，產(chǎn)品主要面向3-6歲的學(xué)齡前兒童，包括主食，輔食，零食，調(diào)味品和營養(yǎng)品這五個產(chǎn)品線，有酸奶豆，米餅，海苔，魚肉腸，葉黃素軟糖，山楂條等近20款產(chǎn)品。
從產(chǎn)品開發(fā)上看，如今兒童食品的賣點(diǎn)，主要集中在健康，營養(yǎng)補(bǔ)充等方面，同時又要滿足兒童的口感替代。
因此大多數(shù)兒童零食通常把高營養(yǎng)，無添加作為核心賣點(diǎn)，試圖把兒童零食打上健康標(biāo)簽，利用烘焙餅干的“非油炸”，果泥的“零香精”，另外還有主打“高鈣” ”“高蛋白”的奶酪棒，可以選擇“葉黃素酯”“益生元”的產(chǎn)品等等。
另外，兒童零食在品牌傳播上的大量趨勢是積累的趣味性-通過IP化的方式，拉近與兒童消費(fèi)者之間的距離。同時在產(chǎn)品包裝和附加物上做文章，讓產(chǎn)品既能吃又可以玩。
由于兒童零食的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)比普通零食更嚴(yán)格，而其面向人群，是更愿意為孩子購買健康零食的80后，90后家長們。凱度消費(fèi)者指數(shù)數(shù)據(jù)顯示，全國有4-14歲兒童的家庭會購買價格相對較高的兒童零食，減少較中低端產(chǎn)品的消費(fèi)。這也意味著，兒童零食的溢價能力也相對較高。
而對于食品公司而言，兒童零食是零零食市場里管控微小的品類。在研發(fā)和生產(chǎn)中要考慮更多的細(xì)節(jié)，在更多品牌入局這一領(lǐng)域后，如何避免產(chǎn)品的同質(zhì)化和提升產(chǎn)品力也是重要課題。
兒童零食的毛利率會比普通零食高出15?20％，對于相關(guān)上市企業(yè)的利潤和利益也有加持作用。
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信息來源：齊魯壹點(diǎn)
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