文：SIAL 國際食品展綜合整理

圖：除非特殊說明，本文圖片均來自圖蟲

紅牛推出冬季版無花果蘋果口味，作為其產品系列的補充。這款以蘋果、無花果和焦糖為特色的新風味將于10月3日至10月31日期間出售。紅牛冬季版無花果蘋果為8.4盎司罐裝，有單人份、四人份和十二人份的云杉色亞光罐裝等多種規格供應。

圖文來源：Foodbev

針對大多數亞洲人備受困擾的乳糖不耐問題，樂純宣布推出新品0乳糖酸奶：乳糖沒了。據悉，新品一次性做到0乳糖、0代糖、0蔗糖以及0添加，選用國家批準嬰幼兒可食用的杜邦明星菌Bb-12和Bi-07。此外，包裝上特別采用更方便吸食的吸嘴設計，讓幼兒和老人皆可輕松食用。

圖文來源：樂純

近日，江蘇和府餐飲管理有限公司（「和府撈面」運營主體）新增一條商標注冊信息，該商標為「HF PICK ME咖啡便利店」。官網顯示，「Pick MEの咖啡&熱食」打造咖啡消費新搭配，為年輕族群與上班人士提供一杯好喝不貴的咖啡，讓一杯咖啡成為年輕人的流行生活主張

圖文來源：財經涂鴉

Mondelēz旗下品牌Grenade宣布推出新的蛋白烙餅系列。據介紹，這種烙餅有三種口味，分別是：全麥藍莓（Oat'ally Blueberry）、焦糖味（Caramel Overload）與巧克力味（Chocolate Chunk）。這些薄餅適合素食主義者，每份含有11g蛋白質小于1.4g的糖，添加纖維素、全麥燕麥與天然堅果醬。

圖文來源：京A精釀啤酒

近日，「GENBEN根本」推出新品有機銀耳鮮露。新品原料選用銀耳、紅棗、枸杞汁，采取專利鎖鮮技術，即銀耳從新鮮采摘到裝瓶僅 1 小時。宣傳上，主打“開蓋即飲，比親燉更好喝”。

GENBEN根本成立于 2021 年，是一家倡導可持續生活方式的健康食飲品牌。品牌成立一年后斬獲 iSEE 全球食品創新獎、獲得巨量引擎 TOP100 新銳品牌。目前，產品主要有天然植萃養生飲，健康零食小方，有機銀耳鮮露等。

圖文來源：每日黑巧

據外媒報道，當地時間9月28日，瑪氏旗下M&M'S十年來首次引入新角色"紫M（spokescandy）"，旨在代表接受和包容性，傳達自我意識、本真和自信的內在力量，與此同時還推出首發音樂專輯《I'm Just Gonna Be Me》。M&M'S 全球副總裁Jane Hwang表示，紫M將出現在商店、M&M'S網站和一些限量版包裝上，尚未應用在產品生產中。

圖文來源：食研匯FTA

2022年10月31日-11月2日，深圳

2022年12月7日-9日，上海

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