2024年9月2日-4日，備受矚目的2024 SIAL西雅國際食品和飲料展覽會（深圳）將在深圳會展中心（福田）盛大開幕。本屆展覽會將全面展示乳制品行業的各類產品，包括動物奶、植物奶、奶酪、奶粉、煉乳、冰淇淋、調制乳、乳清粉、消毒乳、發酵乳、乳粉、乳品添加劑等，為廣大觀眾呈現一場乳制品的盛宴。

 

乳制品行業是全球食品產業的重要組成部分，市場規模龐大，品種繁多。根據統計，2019年中國乳制品產量達到2719.4萬噸，同比增長5.6%。乳制品行業的主營業務銷售總收入為3946.99億元，同比增長10.17%。乳品行業的發展得益于國家政策的扶持，并在消費者日益增強的健康意識和消費水平提升的推動下不斷壯大。

 

在乳制品行業中，動物奶和植物奶是兩大主流品類。動物奶主要包括牛奶、羊奶等，其營養價值高，口感豐富，深受消費者喜愛。植物奶則包括豆奶、杏仁奶、椰奶等，其低脂、低糖的特點符合現代人追求健康的生活方式，市場前景廣闊。

 

奶酪作為一種發酵乳制品，近年來在我國市場逐漸走紅。根據Euromonitor 統計數據顯示，2017年以來，我國奶酪零售市場規模高速增長，到2021年，全國奶酪零售市場規模增長至122.7億元，同比增長33.70%。奶酪口感獨特，營養豐富，適合各個年齡段的人群食用，市場潛力巨大。

 

奶粉作為嬰幼兒的主要食品，市場需求穩定。隨著二胎政策的放開和母乳喂養率的提高，我國嬰幼兒奶粉市場規模逐年擴大。根據調查數據顯示，2015-2019年中國嬰幼兒奶粉市場的復合年增長率為8.04%，2019年市場規模達到1754.8億元。

 

煉乳、冰淇淋、調制乳、乳清粉、消毒乳、發酵乳、乳粉、乳品添加劑等乳制品也在我國市場占有重要地位。這些產品在口感、營養、功能等方面具有多樣化的特點，滿足了消費者不同的需求。

 

在乳制品行業的發展趨勢方面，健康、營養、天然、環保是未來發展的關鍵詞。消費者對乳制品的品質和安全要求越來越高，企業需要通過技術創新和產品升級來滿足市場需求。同時，隨著跨境電商的興起，進口乳制品在我國市場的份額逐年上升，本土企業需要提升自身競爭力，以應對國際品牌的挑戰。

 

正是在這樣的行業背景下，2024 SIAL西雅展（深圳）的舉辦顯得尤為及時和重要。2024 SIAL 西雅展（深圳）將建立一個展示、交流和合作的平臺，助力乳制品行業高質高效發展。本屆展會將繼續秉承國際性、專業性、貿易性，為中國食飲企業搭建世界貿易平臺，助力中國食飲產業高質高效發展。

 

2024 SIAL 西雅展（深圳）將于9月2日-4日，在深圳會展中心（福田）舉辦，作為覆蓋全品類的華南食飲交易展，預計吸引全球43個國家和地區的1,500+展商參展和來自全球70+國家和地區的67,000+專業人士觀展，為更高效、更精準服務食飲企業，展會設立了14大主題專區，覆蓋食飲全品類，為全球食飲企業搭建世界貿易平臺，助力中國食飲產業高質高效發展。

 

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http://news.foodmate.net/2020/09/571721.html

https://www.qianzhan.com/analyst/detail/220/220426-8321a9ec.html

https://new.qq.com/rain/a/20210408A071IE00