本次線上供需對接以食品飲料年貨采購為基礎需求，并結合當下市場消費熱點，打造熱門年貨品類，基本覆蓋全場景采購需求。

SIAL西雅展私域社群推介是線上年貨采購節的重點環節。私域社群是SIAL西雅展為食飲展商和買家打造的，專門用于食飲B2B商貿交流的平臺，其中絕大部分為SIAL西雅展多年服務的優質展商以及優選買家。

活動期間，SIAL西雅線上食采節私域專場活動為參與推介的展商提供專屬推介機會，使展商可以向意向買家充分展示自家的優質產品，同時也為買家提供了大量高質的采購選擇。

SIAL西雅展將2024年的線上秋冬食采節主力定位為更多地方特色農產品，邀請全國多個省市及地方特色展商攜特色農產品來到線上。一方面為專業買家帶來更具吸引力及性價比的高質產品，另一方面也通過SIAL 秋冬食采節為國家“百千萬工程”戰略貢獻力量，推動中國地方特色食飲品牌走向世界。

在安徽黃山，年貨超市里，各種禮盒裝的臭鱖魚禮盒成為眼下最暢銷的年貨單品之一，價格從百十元到幾百元不等。這樣的臭鱖魚烹飪起來很方便，把包裝拆了，加熱一下就能吃。農歷年前這一個月，臭鱖魚銷售增量非常可觀，黃山一家大超市差不多能賣到近800萬元。2021年，黃山市臭鱖魚產業年產值約40億元，遠銷東南亞、歐洲、澳洲等地區，憑借快手菜的形式，成功從當地餐桌走到全國。

2023年，SIAL西雅線上采購年貨節私域社群推介共計10+私域社群、2000+家食飲上下游企業參與到活動當中；在展商專屬推介環節，吉林、廣西、內蒙古三地共30+展商百余款產品進行了特別展示，在多社群內獲得了熱烈反響，并為后續貿易洽談奠定了基礎。

在地域食飲獨特魅力的吸引下，消費者對“國潮”的追逐從簡單地支持國產食飲產品轉向進一步細化到在地域層面的特色挖掘一支持自己更熟悉的地方風味、家鄉風味，從民族自豪感轉向家鄉自豪感。消費者期望在食飲中嘗遍各地區域美食，點亮中國的地域食飲地圖。

消費者不僅被地域產品的獨特性吸引，還正在用實際行動支持地域特色，購買地方特色產品的頻率明顯提升。41%的消費者表示自己在去年買了更多地方特色的產品，且小紅書用戶更偏好購買這些地方特色產品。

為展商服務，為供需雙方搭建平臺創造商貿機會，是SIAL西雅展作為食飲商貿大平臺最基礎也最重要的行業意義。本屆SIAL西雅展秋冬食飲采購節將通過SIAL西雅展官網、SIAL在線小程序、自媒體矩陣以及私域社群等自有渠道，積極進行食飲產品展示和企業線上引流，助力眾多展商和買家高效精準對接供需。

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