咖啡師必看!2025 SIAL CUP 咖啡師全能賽戰火重燃
2026 SIAL 西雅國際食品和飲料展覽會(上海)將于5月18日-20日在上海新國際博覽中心舉辦。SIAL 世界展會對話世界地標,2026 SIAL 西雅國際食品展(深圳)展覽面積將達到260,000平方米,吸引75個國家和地區的5,000+展商參展、來自125個國家和地區的180,000專業人士觀展,展會同期SIAL 西雅國際餐飲供應鏈展、20+場論壇、SIAL 創新大賽、SIAL 西雅國際金獎、SIAL 零食節等多元精彩活動賽事。




不同于傳統咖啡比賽,SIAL CUP 咖啡師全能賽深度模擬咖啡館真實經營場景,將“服務效率、產品美觀、咖啡品質” 三大核心要素作為考核重點。在這里,咖啡師們不僅要展現嫻熟的拉花、沖煮技巧,更要在限時高壓下,每一個動作、每一次出品,都將成為評委眼中的關鍵得分點。緊繃的神經、激烈的角逐,才是真正檢驗專業咖啡師實力的試金石。







本次大賽匯聚全國頂尖專業咖啡師,他們從咖啡館的幕后走向聚光燈下,將多年積累的專業技能毫無保留地展現。與此同時,行業權威評委強勢坐鎮,以嚴苛標準與獨到視角,為每一杯咖啡打分點評。高手間的技術碰撞、評委與選手的零距離交流,不僅是一場競技,更是咖啡行業前沿理念與創新靈感的交融盛會。



冠軍寶座虛位以待!期待選手憑借實力、創意將豐厚獎金與豪華獎品收入囊中!現在,第一輪競賽報名通道正式開啟,無論你是經驗豐富的行業老將,還是鋒芒初露的咖啡新星,都能在這里一展身手!
此外,5月21日還有SIAL CUP D特壓咖啡沖煮大賽同步開啟,獨特的沖煮方式、濃郁醇厚的風味,等你來解鎖D特壓咖啡的魅力!是時候在SIAL CUP的舞臺上,書寫屬于自己的咖啡傳奇!
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