為助力預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)銷售規(guī)模，山東省將于6月18日－6月30日發(fā)起主題為“預(yù)制美食 魯味好品”的“2022山東省預(yù)制菜美食專項(xiàng)周”活動(dòng)。活動(dòng)將聯(lián)合重點(diǎn)電商企業(yè)開(kāi)展專區(qū)促銷、主題直播活動(dòng)，同期投放批量的“滿減”“折扣”優(yōu)惠券組合包，并通過(guò)山東省政企惠民消費(fèi)大數(shù)據(jù)平臺(tái)對(duì)資金使用情況進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院（國(guó)家食品安全危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)應(yīng)用研究中心）王欣在近期舉辦的2022SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)上表示，從黨中央的要求，到《食品安全法》，再到國(guó)家市場(chǎng)總局，都多次強(qiáng)調(diào)要落實(shí)食品企業(yè)主體責(zé)任。全國(guó)有17萬(wàn)家食品生產(chǎn)許可企業(yè)、33萬(wàn)多家食品加工小作坊。要真正落實(shí)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈中的食品安全責(zé)任主體，企業(yè)應(yīng)用HACCP是合規(guī)生產(chǎn)與食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查所必須采取的預(yù)防性的控制措施。

?SIAL國(guó)際食品展以“提振行業(yè)信心，創(chuàng)建食品貿(mào)易線上新生態(tài)”為目的，傾力打造的SIAL國(guó)際食品周在5月20日落下帷幕。SIAL國(guó)際食品周打造了集“峰會(huì)、展示、商貿(mào)對(duì)接”于一體的線上新生態(tài)，深獲全球食品行業(yè)從業(yè)者的好評(píng)，并收到了來(lái)自全球不同食品企業(yè)以及買家對(duì)SIAL的期望：持續(xù)開(kāi)通線上貿(mào)易及交流平臺(tái)。

近年來(lái)，飲食營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題越發(fā)受到廣泛關(guān)注。飲食營(yíng)養(yǎng)的需求過(guò)去是“缺什么補(bǔ)什么”，現(xiàn)在更多考慮個(gè)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、合成、轉(zhuǎn)化以及在代謝方面的差異，“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”的概念應(yīng)運(yùn)而生。

由法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、北京愛(ài)博西雅展覽有限公司于5月16-20日共同主辦的“SIAL國(guó)際食品周”圓滿的落下了帷幕。

自2020年疫情爆發(fā)以來(lái)，展覽行業(yè)已然成為受影響最嚴(yán)重的行業(yè)之一。隨著疫情進(jìn)入常態(tài)化，各大展會(huì)主辦方不得不通過(guò)變革與創(chuàng)新，尋找新的突破口。

由全球第四大展會(huì)主辦集團(tuán)——法國(guó)高美艾博展覽集團(tuán)舉辦的“SIAL 2022國(guó)際食品周”，將于5月16-20日全球在線啟動(dòng)，作為其中的重要板塊，旨在以大數(shù)據(jù)、人工智能等數(shù)智化手段顯著提升展商與買家配對(duì)成功率的“SIAL在線配對(duì)日”活動(dòng)，將于5月17日正式上線。

5月16日-20日，“SIAL世界三大食品展之一”SIAL國(guó)際食品展又一SIAL品牌行業(yè)盛會(huì)——“SIAL 2022國(guó)際食品周”將全球同步啟動(dòng)云直播。