2020年3月16日，SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（簡稱中食展）發布了展會延期聲明，公布了第21屆SIAL China中食展將延期至2020年9月28日-30日舉辦，舉辦場地也變更為國家會展中心（上海），俗稱“四葉草”“大虹橋”。

        受到新型冠狀病毒疫情突然在全球大范圍蔓延的影響，響應國家號召和相關政策，全國各省紛紛出臺了不同程度的境外人員入境隔離管理政策，國際企業入境參展參觀面臨著空前的難度和挑戰。盡管國內對疫情的控制已日趨明朗，但在全球一體化的當今社會，人類命運共同體成為了全世界的號召。中食展表示，延期展會的決定是根據國內及國際眾多參展商的反饋信息，由中食展主辦方國務院國資委所屬商業發展中心、高美艾博展覽集團、北京愛博西雅展覽有限公司與合作伙伴共同決定的。目前，中食展正與各組團機構、合作伙伴及國家會展中心（上海）保持密切溝通，共同努力做好展會延期的相關調整工作，確保SIAL China中食展高質量有序開展，并竭力做好中食展開展期間的健康防護及應急處理預案，力保展會期間參展及觀展人員的健康和安全。

眾所周知，中食展近乎1:1的國內、國際參展商比例一直堪稱行業神話，中食展本著對參展參觀人員負責的態度和對“中食展”三個字所代表的高品質的堅守而做出這一決定。目前，媒體和協會的合作已在有條不紊的進行中，媒體宣傳、買家邀約、VIP 買家團，廣告投放等觀眾邀約方式都在準備和穩步推進中。

        延期后的中食展將亮相在人們熟知的“四葉草”“大虹橋”，即國家會展中心（上海），展覽規模將達到135,000平方米，預計3,500家參展商及超過100,000專業觀眾將會共同參與，參展展品的豐富程度將不遜從前，包括休閑食品、進口食品、酒、飲品及乳制品、肉及水產、農產品、有機食品等，不僅有餐桌食材和高端飲食大合集，更將呈現眾多首次亮相的新產品。

        對于業已開放的平臺，如專業觀眾預登記平臺，中食展表示不會受到展會延期的影響，并將持續開通至9月28日開展前，專業觀眾仍可通過中食展官方網站、中食展微信公眾號進行預登記，已經完成注冊的觀眾條碼仍然保持有效，無需重新預約。同時SIAL 創新大賽的報名產品在線提交平臺也不會因此暫停，參展商可抓緊這一良機，為您的新產品在疫情過后的重磅上市提前打出響亮的一槍。除此之外，各項活動的籌備有條不紊，讓人同時大飽口福和眼福的烹飪類活動——美食廚房、鮮生活、商業大咖聚集地——酒店及零售業論壇，活力與創意的靈魂碰撞——中國精品茶葉沖煮大賽，以及集品鑒與行業探討于一身的葡萄酒創新論壇，均在如期籌備中，無論是演講大咖還是參賽團隊，都能在疫情之后，帶給您一些全新的思考，助您在疫情過后不錯過每一個新機遇。

        作為擁有20年歷史和成功經驗的世界級優質展覽會，中食展的展會運作水準和應急能力毋庸置疑。在人力不可抗拒的世界級災難面前，中食展做出了與參展商和專業觀眾一致的正確選擇，而這也正是中食展從客戶需求出發，服務、引導行業發展，與全球食品飲料行業風雨同舟，共筑未來的行業領導力和作為食品飲料行業佼佼者的擔當。