深耕中國食品市場的豐厚積淀、不斷突破的創(chuàng)新精神、國際化現(xiàn)代化的辦展理念、遍及全球的展商資源，行業(yè)內(nèi)龐大的買家數(shù)據(jù)，這就是SIAL的品牌價值和鄭重承諾。

過去的22年，SIAL進入中國，發(fā)展壯大，書寫歷史；未來的20年，SIAL守正出奇，再接再厲，再創(chuàng)輝煌。

2000年，法國高美艾博展覽集團將SIAL引入中國，并作為創(chuàng)始方之一舉辦中國國際食品和飲料展覽會（SIAL China 中食展），首屆展會在北京中國國際展覽中心8號館舉辦，迎來了來自29個國家和地區(qū)的323家展商，參展觀眾13,420人。次年，SIAL China移師上海光大會展中心。

首屆SIAL中國國際食品和飲料展覽會在京舉辦

第二屆SIAL中國國際食品和飲料展覽會在滬舉辦

2004年，SIAL China 中食展首次入駐上海新國際博覽中心，一掃2003年“非典”的陰霾。迎來了來自40個國際和地區(qū)的500家參展商，參展觀眾較上年增長一倍。自此，SIAL China 中食展扎根上海新國際博覽中心，高速成長由此發(fā)軔。

2004年開始展會扎根上海浦東

新國際博覽中心

2005年，SIAL China 中食展將其母展SIAL Paris巴黎國際食品展最具標志性的活動——SIAL 創(chuàng)新大賽 (SIAL Innovation)引入，這也奠定了SIAL China 中食展以創(chuàng)新為DNA的發(fā)展基調(diào)。

創(chuàng)新大賽獲獎企業(yè)合影

2007年和2010年，SIAL China 中食展分別推出了主賓國和榮譽省頭銜，讓部分國家、省市展團脫穎而出，獲得更多的關注。2009年，SIAL China 中食展在對外宣傳中首次使用 “SIAL China 中食展“的中文簡稱。

2016年，SIAL China 中食展積極擁抱線上推廣渠道，全面引入新媒體平臺，使得2017年參展觀眾數(shù)量實現(xiàn)31%的驚人漲幅，達到101,134！2017年，更迎來了阿根廷總統(tǒng)親臨現(xiàn)場。

阿根廷總統(tǒng)到訪SIAL China 2017

2019年，第20屆SIAL China 中食展華麗盛放，首次以滿館之勢，刷新展覽規(guī)模歷史記錄，吸引了全球的矚目，一躍成為了世界食品行業(yè)的盛會。

2020年，疫情爆發(fā)，SIAL國際食品展延期至9月。在疫情穩(wěn)定之時，SIAL國際食品展如期成功舉辦，拉動經(jīng)濟復蘇，成為世界知名食品大展。

2021年5月，后疫情時代下，在中國雙循環(huán)政策和疫情穩(wěn)定的環(huán)境下，將展會恢復至疫情前的規(guī)模，專業(yè)人士數(shù)量刷新記錄，達到146,994。

二十一年的發(fā)展歷程，SIAL China 中食展從未停下腳步，不斷突破自我。

2021年8月，法國高美艾博展覽集團和北京愛博西雅展覽有限公司經(jīng)過戰(zhàn)略部署，延續(xù)并提升SIAL的品牌價值和創(chuàng)新基因，以“SIAL中國系列國際食品展”進行全新呈現(xiàn)，打造SIAL全球的會展品牌生態(tài)，釋放出更多SIAL所蘊含的品牌能量。

SIAL中國系列國際食品展即將分別在上海和深圳舉辦：

SIAL國際食品展（上海）將于2022年5月18-20日在上海浦東新國際博覽中心舉辦，展會規(guī)模將達到18萬平米，展商數(shù)量將達到4500+，專業(yè)人士將達到150，000+。

SIAL國際食品展（深圳）將于2021年10月28-30日在深圳寶安新館舉辦，展會規(guī)模將達到4萬平米，展商數(shù)量將達到650+，專業(yè)人士將達到40，000+。

從2000到2021年，市場在變化，展覽環(huán)境在變化，SIAL品牌的中文名稱在變化，但不變的是SIAL為中國展商服務的初衷和SIAL的創(chuàng)新精神！

SIAL 國際食品展（深圳）將于2021年10月28-30日在深圳國際會展中心（寶安新館）揚帆起航。打造華南地區(qū)世界級別的國際食品貿(mào)易平臺。預計吸引超過全球650家展商參展，展覽面積將達到40,000平方米，超過40,000名專業(yè)人士參與。

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