姚景源

著名經濟學家，國務院參事室特約研究員

演講題目：加強自主創新能力，驅動經濟高質量發展

所屬環節：開幕式

印遇龍

中國工程院院士，中國科學院亞熱帶農業生態研究所首席研究員，動物營養學家

演講題目：以全基因組育種新技術，助推農業高質量發展

所屬論壇：農業食品科技創投論壇

孫君茂

研究員，國家食物與營養咨詢委員會副秘書長，農業農村部食物與營養發展研究所創新團隊首席科學家

演講題目：營養導向農業與農產品營養標準

所屬論壇：農業食品科技創投論壇

馬塞羅·馬龍

烏拉圭駐上海總領事

演講題目：烏拉圭牛羊肉的發展優勢

所屬論壇：國際肉類大會

José Roberto de Andrade Filho

巴西駐上海總領事館副總領事

演講題目：巴西農業食品科技創新與展望

所屬論壇：農業食品科技創投論壇

Oscar Ernesto Solis

阿根廷農業參贊

圓桌對話：新格局，新挑戰：各國肉類行業的可持續發展

所屬論壇：國際肉類大會

程永強

中國農業大學食品科學與營養工程學院教授，植物源功能食品北京市重點實驗室主任

演講題目：功能性粉絲產品開發及未來趨勢

所屬論壇：植物性食品功能創新論壇

李媛

中國農業大學食品科學與營養工程學院教授

演講題目：牛奶蛋白質加工特性及潛在應用特性的挖掘

所屬論壇：國際乳業合作論壇

Ricardo Santin

巴西動物蛋白協會（ABPA）主席

演講題目：全球肉類供應格局的影響因素及演變趨勢

所屬論壇：國際肉類大會

Conrado Ferber

烏拉圭國家肉類協會主席

演講題目：烏拉圭牛羊肉的發展優勢

所屬論壇：國際肉類大會

李健

北京工商大學食品與健康學院副院長

演講題目：植物基食品發展的內在邏輯

所屬論壇：植物性食品功能創新論壇

劉源

上海交通大學食品科學與工程系主任

演講題目：植物基肉香味感知與提升

所屬論壇：植物性食品功能創新論壇

高觀

中國肉類協會副會長

演講題目：消費減弱的豬肉市場如何在新消費結構下謀變

所屬論壇：國際肉類大會

杜荷

研究員，中國食協營養委員會常務副會長兼秘書長，中國植物性食品倡導者和發起人

演講題目：植物性食品高質量發展的未來之路

所屬論壇：植物性食品功能創新論壇

宋亮

乳制品行業高級分析師，

中國農墾乳業聯盟專家組組長

演講題目：2023年中國乳業消費需求趨勢解析

所屬論壇：國際乳業合作論壇

關丹

中國生物發酵產業協會氨基酸分會

副理事長兼秘書長

演講題目：氨基酸營養健康產業發展現狀及發展趨勢

所屬論壇：營養健康食品新風潮論壇

張艷

浙江省健康產品化妝品行業協會會長

演講題目：營養保健食品行業趨勢

所屬論壇：營養健康食品新風潮論壇

楊立

BCG 董事總經理，全球資深合伙人，

BCG消費者領域專項中國區負責人

演講題目：全球貿易消費結構分析及趨勢預測

所屬論壇：國際肉類大會

Linda CHEN

巴西動物蛋白協會（ABPA）亞太區代表

圓桌對話：新格局，新挑戰：各國肉類行業的可持續發展

所屬論壇：國際肉類大會

吳靜

愛爾蘭食品局駐華代表處

演講題目：用綠色可持續的乳制品滋養世界

所屬論壇：國際乳業合作論壇

繆軼青

斯道資本執行董事

圓桌對話：生物技術創變農業食品未來

所屬論壇：農業食品科技創投論壇

丁顯菊

安徽岸香國際控股集團有限公司副總裁

演講題目：咖啡賽道擁擠，如何保持優勢

所屬論壇：國際飲品大會

盧傳熙

CFB集團首席營銷官

演講題目：數字化深耕助力企業效率升級

所屬論壇：國際飲品大會

楊彬彬

優合集團海外事務部總經理，

優頂特研究院院長

演講題目：供應鏈面臨“斷裂”，肉類進口如何保持韌性

所屬論壇：國際肉類大會

金子恒

河南中大恒源生物科技股份有限公司總經理

演講題目：新消費需求驅動，未來姜黃應用方向在哪里？

所屬論壇：植物性食品功能創新論壇

費洪濤

中食安信（北京）信息咨詢有限公司

創始人、總經理

演講題目：中國營養保健食品監管現狀

所屬論壇：營養健康食品新風潮論壇

黃欣

九陽豆漿聯合創始人

演講題目：高品質豆漿打造健康餐飲新爆點

所屬論壇：國際飲品大會

常瀅

放哈聯合創始人 

圓桌對話：南北飲品的差異化

所屬論壇：國際飲品大會

卿熙雯

Plug and Play食品與農業科技項目總監

圓桌對話：生物技術創變農業食品未來

所屬論壇：農業食品科技創投論壇

姜銳

綠動資本高級投資經理

圓桌對話：生物技術創變農業食品未來

所屬論壇：農業食品科技創投論壇

食品人都關注的峰會，點擊購買門票