2020，營養健康食品產業如何發展？

當下，企業數字化轉型已經成為經濟高質量發展過程中不可逆轉的趨勢。

作為保民生、穩就業的重要支柱產業，餐飲業的復蘇是經濟回暖的重要風向標。經歷疫情考驗的餐飲業市場，如今迎來了全面復蘇。在常態化疫情防控下，如何確保餐飲食品安全，讓消費者吃得放心、吃出健康？

吃飽之后的趣味需求——休閑烘焙

調味品是整個中國大食品行業中非常重要的門類，它每年的產值規模在4000多億，也有人估計調味品的規模可能更大一些。

2020年伊始，新型冠狀病毒引起的肺炎疫情牽動著每個人的心，社會各界都在齊心協力防控疫情。復旦大學附屬華山醫院感染科主任——張文宏教授在接受媒體采訪時指出，打贏新冠病毒肺炎阻擊戰,強大的免疫系統至關重要，“增強免疫力”也成了大家越來越關注的話題。

非典過后，冬蟲夏草借著這一波恐慌和“物以稀為貴”的名由，從幾千元/公斤漲到 1.6 萬元/公斤，正式邁入“奢侈品”行列。

二十多年的時間，中國的零售市場發生了重大的結構性變化。市場結構發生的重大變化，特別是一些新興的零售業態、零售形式的快速發展，在逐步取代原來便利店的市場功能。