在新冠疫情的反復沖擊下，世界各國產業(yè)鏈受到不同程度影響，全球產業(yè)鏈、供應鏈面臨前所未有的沖擊。不斷上升的通貨膨脹和利率增加了國際金融市場的動蕩，全球經濟增添許多不確定性。在國際大環(huán)境的影響下，中國經濟發(fā)展環(huán)境的復雜性、嚴峻性、不確定性上升。但綜合研判，中國經濟發(fā)展仍處于重要戰(zhàn)略機遇期，經濟長期向好的基本面依舊不會改變。在近期舉辦的2022 SIAL世界食品產業(yè)峰會上，著名經濟學家、中國經濟體制改革研究會副會長、國民經濟研究所所長樊綱主題致辭，對中國宏觀經濟波動與消費增長進行了深刻剖析，讓人們對中國經濟發(fā)展與行業(yè)未來有了更透徹的認知。

國家對冷鏈物流政策持續(xù)加碼，疊加疫情催生的爆發(fā)式需求，冷鏈物流企業(yè)迎來快速發(fā)展期，冷鏈行業(yè)處于強勁風口。針對食品行業(yè)物流運輸損耗的痛點難點，在近期舉辦的SIAL世界食品產業(yè)峰會上，標普全球海事貿易與供應鏈行業(yè)解決方案主題專家張穎智聚焦中國食品進出口市場，帶來了主題演講：“時間為王，易腐食物的貿易和運輸”。

在科技創(chuàng)新的道路上，SIAL從未停下過腳步。在近期舉辦的SIAL世界食品產業(yè)峰會上，SIAL集團CEO Nicolas TRENTESAUX與嘉賓共同展望未來，分享交流全球食品行業(yè)的創(chuàng)新趨勢。

中國檢驗檢疫科學研究院（國家食品安全危害分析與關鍵控制點應用研究中心）王欣在近期舉辦的2022SIAL世界食品產業(yè)峰會上表示，從黨中央的要求，到《食品安全法》，再到國家市場總局，都多次強調要落實食品企業(yè)主體責任。全國有17萬家食品生產許可企業(yè)、33萬多家食品加工小作坊。要真正落實產業(yè)鏈、供應鏈、價值鏈中的食品安全責任主體，企業(yè)應用HACCP是合規(guī)生產與食品安全風險排查所必須采取的預防性的控制措施。

為助力預制菜高質量發(fā)展，擴大網絡銷售規(guī)模，山東省將于6月18日－6月30日發(fā)起主題為“預制美食 魯味好品”的“2022山東省預制菜美食專項周”活動?；顒訉⒙?lián)合重點電商企業(yè)開展專區(qū)促銷、主題直播活動，同期投放批量的“滿減”“折扣”優(yōu)惠券組合包，并通過山東省政企惠民消費大數(shù)據(jù)平臺對資金使用情況進行監(jiān)測。

繼在中國深耕22年成為國際食品展知名IP，并于今年5月轉戰(zhàn)線上打響“SIAL國際食品周”品牌之后，SIAL國際食品展（上海）又將戰(zhàn)略目光轉向華南經濟圈先鋒陣地——深圳。由全球第四大展會主辦集團——法國高美艾博展覽集團及其旗下子公司北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦的SIAL國際食品展（深圳），將于10月31日-11月2日在深圳會展中心（福田）隆重舉辦。

?茶飲3.0時代的到來，讓市場突破千億大關，也意味著機遇與挑戰(zhàn)并存。一方面，茶飲行業(yè)經歷殘酷大洗牌；另一方面，茶飲企業(yè)不斷修煉，迭代升級，以數(shù)字化為核心的發(fā)展模式成為主流。

2022SIAL世界食品產業(yè)峰會嘉賓精彩觀點直擊