大佛景區(qū)的文創(chuàng)新“網(wǎng)紅”——“靈寶塔”雪糕。仿靈寶塔的密檐式磚塔造型，“塔身”每層還開有小窗，這樣一款雪糕在景區(qū)內(nèi)人氣急劇上升。據(jù)SIAL China了解，僅在清明小長假期間賣出約4500套。

人的一生有三分之一的時(shí)間在睡眠中度過，睡眠是人們與生俱來的正常生理功能。然而，對(duì)于現(xiàn)代人來說，由于工作壓力、不良的生活習(xí)慣、生物節(jié)律紊亂等因素，很容易導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降甚至失眠，想要睡好覺就成了奢望。SIAL China上，睡眠市場(chǎng)的需求不斷增長，已經(jīng)初步在形成“經(jīng)濟(jì)”產(chǎn)業(yè)鏈，其中功能健康產(chǎn)品最受市場(chǎng)的關(guān)注和資本的青睞。近日，SPINS對(duì)外公布了美國主流零售渠道睡眠健康領(lǐng)域排名前十的功能原料銷售數(shù)據(jù)。這些原料或?qū)⒂瓉砬|市場(chǎng)新風(fēng)口。

COSTA進(jìn)一步拓展即飲咖啡市場(chǎng)版圖。近日，SIAL China了解到，咖啡品牌COSTA咖世家（以下簡稱“COSTA”）在中國市場(chǎng)推出兩款冷萃系列即飲咖啡產(chǎn)品，這也是繼去年COSTA首次在中國推出即飲咖啡后又一次在此品類布局。實(shí)際上，COSTA一直在拓展和覆蓋不同的消費(fèi)場(chǎng)景，從此次產(chǎn)品品類和布局速度不難看出，COSTA希望借此布局來搶占市場(chǎng)份額。

元?dú)馍钟稚蠠崴蚜恕＿@次的關(guān)鍵詞不是“偽日系”，而是“0蔗糖”。4月10日，SIAL China看到元?dú)馍衷谒墓俜轿⒉┥闲紝⑷椴璁a(chǎn)品包裝上的“0蔗糖”改為“低糖”，并承認(rèn)此前的宣傳中“沒有說明‘0糖’和‘0蔗糖’的區(qū)別，容易引發(fā)誤解”。

市場(chǎng)研究公司GlobalData2019年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，歐盟的瓶裝水在其他預(yù)包裝非酒精飲料中占有穩(wěn)定的市場(chǎng)份額，前五大消費(fèi)國分別是意大利、德國、葡萄牙、匈牙利和西班牙。而歐盟銷售的所有瓶裝水中，有97％是天然礦泉水或泉水，每種天然礦泉水和泉水都有其獨(dú)特的口味、獨(dú)特的性能和特定的礦物質(zhì)成分。下面SIAL China分析下歐盟瓶裝水的分類、法規(guī)、生產(chǎn)及各種瓶裝水之間的區(qū)別。

近日，澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局對(duì)《澳新食品標(biāo)準(zhǔn)法典》進(jìn)行了修訂，引入了新的強(qiáng)制性過敏原警告聲明要求。新的要求包括：在食品標(biāo)簽上以特定的格式和位置進(jìn)行過敏原聲明，并且使用純英文術(shù)語，字體為粗體。這些新要求將幫助人們更快、更容易地找到食品標(biāo)簽上的過敏原信息，以便他們能夠做出明智和安全的食品選擇。SIAL China針對(duì)本次食品過敏原強(qiáng)制標(biāo)簽的修訂與大家分享相關(guān)重點(diǎn)信息。

在全國人民都喝上茶顏悅色之前，SIAL China先見識(shí)了一個(gè)新詞：茶顏孝子。在剛過去的周末，有人試圖解釋，茶顏悅色杯子上的長沙方言“撿簍子”只是意外收獲的意思，認(rèn)識(shí)美女說是“撿簍子”，也沒有侮辱女性的意思。

以前在食品飲料展上，我們發(fā)現(xiàn)不僅試飲新品中咸口的比例增多，老鹽風(fēng)味糖漿等原料的出現(xiàn)頻率也明顯提高，展位前咨詢的人絡(luò)繹不絕。